Kulinarium

Blunzentascherl

18.01.2018 00:01 Uhr

Gröstl und Blunzentascherl von Hugo Fuka

Dass einfache Gerichte hervorragend schmecken können, beweist Hugo Fuka: Der Küchenchef der Schlosstaverne Seggau bereitet neben einem Gemüse-Knödel-Gröstl auch gebackene Blunzentascherln mit Apfel-Ingwer-Mus zu. mehr …

Entenbrust

04.01.2018 00:01 Uhr

Entenbrust von Christian Lamprecht

Einfach gut essen lautete das Motto im Lasslhof am Fuße der Riegersburg - das gilt etwa auch für die gebratene Entenbrust mit Rotkrautstrudel, die Küchenchef Christian Lamprecht empfiehlt. mehr …

Bauernteller

28.12.2017 09:33 Uhr

Fehringer Bauernteller von Rosi Rameder

Das "Alte Wirtshaus Veringa“ in Fehring ist ein Lokal mit viel Geschichte, Charme - und köstlicher Kulinarik: Nicht zuletzt der Fehringer Bauernteller der Küchenchefin Rosi Rameder stellt das unter Beweis. mehr …