Alpaka
Knappenhof
Knappenhof
Lifestyle

Die Ruhe zwischen Wein und Alpakas

Der Sommer ist für viele Menschen in der Gastronomie und im Tourismus vor allem eine stressige Zeit. Mit ihrem eigenen kleinen Heurigen an der südsteirischen Weinstraße ist Monika Gruber dem Trubel entkommen – und dabei helfen ihr Alpakas.

Sendungshinweis:

„Guten Morgen Steiermark“, 4.8.2019

Absolute Ruhe – genau das ist es, was Wirtin Monika Gruber vom quirligen Graz an die südsteirische Weinstraße gezogen hat. Zwölf Jahre lang führte sie ein Lokal in der Landeshauptstadt; jetzt hat sie sich mit dem Knappenhof ihren großen Traum vom eigenen Heurigen erfüllt.

„Ich genieße es, hier zu wohnen und zu arbeiten“

Schwärmend erzählt sie: „Ich bin noch überhaupt nicht lange da, erst seit März. Im Mai habe ich mein Lokal in der Innenstadt verkauft und bin hier hergezogen. Der Unterschied? Es ist stressloser, die Luft allein ist wundervoll: Ich genieße es hier zu wohnen und zu arbeiten.“

Monika Gruber bedient einen Gast
ORF
Zwischen der alten Linde und dem urigen Heurigen fühlt Gruber sich wohl – genauso wie ihre Gäste

Hier, das ist auf dem Eichberg in Leutschach in einem 172 Jahre alten Wirtshaus neben einer drei Jahrhunderte alten Linde – „die hat viele Geschichten zu erzählen“, schmunzelt Gruber.

„Ein richtiges Tierparadies“

Sie liebt das Leben und die Ruhe umgeben von Weinreben – und vielen Tieren: „Wir haben hier auch Pferde, Esel sowie Katzen und Hunde – also ein richtiges Tierparadies. Bei unserem zweiten Knappenhof in Gamlitz haben wir sogar Alpakas“, schildert Gruber. Und natürlich finden auch viele Zweibeiner – also Gäste – ihren Weg zu ihr hinauf. Viele von ihnen sind auf dem Rad unterwegs oder haben Lust auf eine wohlverdiente Pause während Wanderungen.

Monika Gruber zeigt Fotos einem Gast
ORF
Ihren Gästen erzählt Gruber gern von ihrer bewegten Zeit als Wirtin, zu der es zahlreiche Anekdoten gibt

„Die Leute sind so nett und liebenswert, sie sind ja auch alle auf Erholung hier. Es ist einfach ein wunderschönes Arbeiten in einer wunderschönen Gegend – was will man mehr?“ Vielleicht noch eine nette Nachbarin, die die Gäste in ihren Ferienhäusern unterbringt: genau das tut Gabi Malzbauer, die den gesamten Hof auch liebevoll dekoriert hat.

Noch einige Träume zu erfüllen

Jedes Stück hat hier seine eigene Geschichte: „Ich glaube, ich war 23 Jahre alt, als ich begonnen habe, Dinge zu sammeln – ich liebe alte und besondere Stücke, ich liebe es aber auch mit Naturmaterialien zu arbeiten und zu basteln“, sprudelt es aus der Steirerin hervor.

Monika Gruber und Gabi Malzbauer
ORF
Nach getaner Arbeit legen Monika Gruber und Gabi Malzbauer auch mal die Füße hoch – um sich neue Ideen für den Knappenhof auszudenken

Und die kreativen Ideen gehen den Freundinnen vom Knappenhof noch lange nicht aus: Zurzeit träumen sie ja von einem Himmelbett im Garten des Heurigen. Und Träume, da sind sich die beiden einig, sind ja zum Erfüllen da.