Leber nach Bierfriedl-Art

19.07.– 00:40 Uhr

Leber nach Bierfriedl-Art von Lukas Perhab

Seit 50 Jahren wird im Landgasthof Bierfriedl in Pruggern traditionell aufgekocht. Juniorchef Lukas Perhab empfiehlt Leber - gegrillt oder gebraten, jedenfalls ganz nach Bierfriedl-Art.  mehr …

Weitere Meldungen

Gerhard Kern als "Moulineaux" im Stück "Der Damenschneider" bei den Schloss-Spielen Reinthal

Kultur 18.07.2018 16:25 Uhr

Liebeschaos bei den Schloss-Spielen Reinthal

Am Taggerhof im Hönigtal herrscht derzeit Liebeschaos: Die Schloss-Spiele Reinthal spielen diesen Sommer die französische Komödie „Der Damenschneider“, die eine Reise in das Frankreich des 19. Jahrhunderts verspricht. mehr …

Funkhausgalerie Soltys Urban

17.07.2018 18:00 Uhr

Soltys und Urban in der Funkhausgalerie

Ein breites Spektrum der Suche nach dem Menschlichen decken die Zeichnungen, Skulpturen und Installationen der Grazer Herbert Soltys und Christoph Urban ab. Derzeit ist ihre Kunst in der ORF Steiermark-Funkhausgalerie zu erleben. mehr …

Die Hängenden Gärten der Sulamith

17.07.2018 09:31 Uhr

Die Hängenden Gärten der Sulamith

Eine schier unendliche Gartenvielfalt gibt es im Schaugarten der Familie Sichart im Almenland zu entdecken: „Die Hängenden Gärten der Sulamith“ verzaubern jedoch nicht nur mit ihren Pflanzen, sondern auch mit Geschichten. mehr …

Lego-Fan

17.07.2018 08:20 Uhr

Für ihn ist Lego mehr als nur Spielzeug

Legosteine, die kleinen bunten Bauklötzchen, üben bis heute große Faszination aus - nicht nur auf kleine, auch auf große Leute: Einer von ihnen ist der Steirer Hans Jürgen Monsberger, der an regelrechten Lego-Kunstwerken baut. mehr …

Gabriele Taibinger

15.07.2018 16:13 Uhr

Eine Frau an den Knöpfen

Eine Steirerin ist eine von ganz wenigen Frauen österreichweit, die die Steirische Harmonika bauen. Die Werkstatt der Harmonikamachermeisterin Gabriele Taibinger liegt in Friesach bei Semriach. mehr …

Jakob der Letzte

Kultur 14.07.2018 20:19 Uhr

„Jakob, der Letzte“ neu inszeniert

Vor 100 Jahren ist der steirische Dichter Peter Rosegger gestorben - und auch im Gedenkjahr ist in Krieglach „Jakob, der Letzte“ zu sehen: Felix Mitterer adaptierte den Rosegger-Roman als Bühnenstück, nun wurde es neu inszeniert. mehr …

Gsellmanns Weltmaschine

14.07.2018 14:08 Uhr

Bunt und laut: 60 Jahre Weltmaschine

Laut ist sie, bunt und unglaublich eindrucksvoll; setzt man sie in Gang, dann laufen 25 Motoren, leuchten 200 Lampen - nun wurde sie 60 Jahre alt: Franz Gsellmanns Weltmaschine im südoststeirischen Kaag. mehr …

Eselretter

12.07.2018 16:13 Uhr

Die Eselretter von Leoben

Ein Esel als lebender Rasenmäher oder als Geburtstagsgeschenk - das ist nicht selten unüberlegt: Oft fehlen Platz und Zeit für das Tier. Solchen Eseln bieten der Leobener Ulrich Kettner und sein Team ein neues Zuhause. mehr …

Wurzelfleisch

12.07.2018 03:28 Uhr

Wurzelfleisch auf Ennstaler Art

Steirisches Wurzelfleisch auf Ennstaler Art mit knackigem Sommergemüse: Diese kulinarische Köstlichkeit bereitet Küchenchefin Silvia Kolb im Bahnhofsrestaurant Dopolavoro in Stainach zu. mehr …

Hühnermaler Heinz Strahl

10.07.2018 14:46 Uhr

Mit Pinsel und Federn: Der Hühnermaler

Ein Tierarzt aus Unterpremstätten bei Graz hat sich den Hühner verschrieben, und zwar auch auf künstlerische Art und Weise: Heinz Strahl bringt das Federvieh in Öl auf Leinwand und spart dabei auch nicht mit Humor und Nachdenklichkeit. mehr …

"Die Hochzeit" von Paula Grogger in der Oberstmk

Kultur 07.07.2018 12:59 Uhr

Ganz Öblarn spielt Paula Groggers „Die Hochzeit“

Es ist eine Tradition, die Generationen verbindet - ein ganzer Ort kommt zusammen und inszeniert ein Volksstück: Bis 11. August wird in Öblarn wieder Paula Groggers „Die Hochzeit“ gespielt. mehr …

Beiried mit Eierschwammerln

05.07.2018 10:11 Uhr

Eierschwammerl-Beiried von Hans Windisch

Im Hügellandhof auf der Schemerlhöhe steht der Chef selbst am Herd: Hans Windisch bereitet eine köstliche Eierschwammerlsauce auf einem kurz gebratenen Beiried mit einem Semmelkräutersoufflé zu. mehr …

Schloss Neudau

04.07.2018 11:40 Uhr

Schloss Neudau: Erbe und Arbeit für Besitzer

Um Schlösser als Kulturgut zu erhalten, stecken vor allem private Schlossbesitzer sehr viel Herzblut in ihre historischen Gebäude. Auch die Familie Kottulinsky in Neudau gibt dieses Erbe von Generation zu Generation weiter. mehr …

Mietkühe am Milchof Wurzinger

03.07.2018 11:18 Uhr

„Kuh4You“: Eine Kuh zum Mieten

Milchprodukte von der eigenen Kuh - das wollen Sabine und Ewald Wurzinger für jeden möglich machen: Mit dem Projekt „Kuh4You“ bieten sie in Fehring Kühe zum Mieten an - viermal im Jahr gibt es ein individuelles Paket an Produkten. mehr …

"Gspenstermacher"

30.06.2018 14:44 Uhr

„G’spenstermacher“ im Theater im Bauernhof

Was passiert, wenn Totengräber plötzlich nur mehr pro Todesfall bezahlt werden? Dieser Frage geht das heurige Sommertheaterstück im Theater im Bauernhof in St. Josef unter dem Titel „G’spenstermacher“ nach. mehr …

Germknödel

28.06.2018 13:42 Uhr

Steirischer Germknödel von Familie Krainer

Mit einem Café in einem der ältesten Gebäude in Langenwang hat die Gastrogeschichte der Familie Krainer begonnen. Im Wirtshaus wird heute ihr steirischer Germknödel aufgetischt: ein Kernölgermknödel mit Erdbeer-Hollersauce. mehr …

Überbackenes

28.06.2018 03:46 Uhr

Medaillons am Spieß von Mario Pistrich

Im „der Turm“ in Knittelfeld bereitet Küchenchef Mario Pistrich hausgemachte Nockerln in Eierschwammerlrahmsoße mit gebratenen Schweinsmedaillons zu, die mit Speck und Murtaler Steirerkäse verfeinert wurden. mehr …

Werke

27.06.2018 10:31 Uhr

Kontroversen in zwei Ausstellungen

Zwei Ausstellungen in Graz thematisieren derzeit Kontroversen: Die Neue Galerie beschäftigt sich mit den Kontroversen der Kunst von 1945 bis 1967, im rotor geht es um Diskussionen und Kontroversen der Gegenwart. mehr …

Saiblingsfilet

27.06.2018 10:08 Uhr

Saiblingsfilet von Thomas Schäffer

Das Wirtshaus Holzer in Neuberg ist nicht zu übersehen: Zu Ehren Erzherzog Johanns wurde auf die Gaststätte ein Denkmal gesetzt. Der knusprig gebratene Saibling auf Kräuterrisotto mit Schmorparadeisern hätte ihm wohl auch geschmeckt. mehr …

Puch-Club Freunde unterwegs in Bad Aussee

26.06.2018 13:33 Uhr

Eine Passion für Puch

Ein „kleines, feines Puch-Museum“ hat sich Roland Hillbrand im Ausseerland aufgebaut: Rund 40 Stück der kultigen Mopeds schmücken die Garage des Sammlers. Regelmäßige Ausfahrten mit seinen Puch-Club-Freunden sind Pflicht. mehr …