Wer ist Ihr Lieblingsbiobauer?
Die Biobauern leisten einen wichtigen Beitrag zur Ökologie, artgerechten Haltung von Tieren und Erzeugung hochwertiger Lebensmittel - ihre Kunden wiederum wissen das zu schätzen und greifen immer öfter zu „Bio“.
Bio Ernte Steiermark
Den Bio-Award 2011 gewann Norbert Hackl aus Burgau
Wir schauen auf’s Ganze
Wer ist ganz besonders innovativ? Wer schaut besonders auf’s Ganze, wer ist ganz besonders bio? Um den Einsatz der Biobauern zu würdigen, vergibt der ORF Steiermark gemeinsam mit der Bio Ernte Steiermark auch heuer wieder den „Bio-Award“ für den beliebtesten und engagiertesten Biobauern des Landes.
Mehr als „nur“ bio
In der Steiermark gibt es etwa 3.600 Biohöfe - die Auswahl der drei Finalisten war da natürlich schwierig, sagt Sepp Renner von der Bio Ernte Steiermark: „Wir haben von den Kriterien her geschaut, dass es nicht die selben oder ähnliche Betriebe wie im Vorjahr sind, sondern dass wir einen anderen Schwerpunkt setzen. Der Hauptpunkt dabei ist, was machen die Biobetriebe neben den normalen Richtlinien, die mit Abstand die höchsten Richtlinien in der Landwirtschaft sind, zusätzlich. Da gehört das Thema Energie, Klimaschutz dazu, alte Sorte, alte Rassen ist eine große Sache für die Zukunft, Biodiversität, und natürlich welche Spezialitäten die Direktvermarkter anbieten.“
Ihre Stimme ist gefragt!
Folgende drei Finalisten stehen nun zur Wahl:
- Dagmar Högler vom Lukashof in Grafendorf bei Stainz: Sie hat sich mit dem Anbau und der Verarbeitung alter Apfelsorten einen Namen gemacht - mehr dazu in Die Genussmanufakur am Lukashof.
- Otto Knaus aus Sulztal - mehr über den Bioweinbauern in Bioweinbauer mit Ruhe und Bedacht.
- Thomas Lanzer-Breitfuss aus Bruck, der nicht nur mit Styria Beef, sondern auch mit Biogemüse-Anbau punktet - mehr dazu in Ein Biobauer aus Leidenschaft.
Wer schaut Ihrer Meinung nach ganz besonders „auf’s Ganze“? Wer ist Ihr Lieblingsbiobauer und warum sollte gerade er (oder sie) mit dem „Bio-Award 2012“ ausgezeichnet werden? Ab sofort (und bis zum 26. Juni, 12.00 Uhr) ist Ihre Stimme gefragt: Wer sollte Ihrer Meinung nach mit dem „Bio-Award 2012“ ausgezeichnet werden? Hier geht es zur Abstimmung!