Würziger Nuss-Brotaufstrich
Die Zutaten:
- 65 g Frischkäse
- 30 g Butter, weich
- 30 g Walnüsse, gehackt
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Koriander Walnüsse(-hälften) zum Garnieren
Sendungshinweis:
„Radio Steiermark-Sommerzeit“, 4.9.2012
Die Zubereitung:
Die Butter cremig rühren, mit dem Frischkäse vermengen und dann die gehackten Nüsse dazugeben. Diese Masse mit Salz und Koriander (frisch oder getrocknet, je nach Möglichkeit) abschmecken. Vor dem Servieren mit Walnusshälften dekorieren.