Die Bilder seien eine „Negativauswahl aus über tausend Stunden Videomaterial“ und „nicht repräsentativ, wie bei uns gearbeitet wird“, wurde vonseiten des Schlachtbetriebs per Aussendung betont. Dennoch sei man von den Bildern entsetzt. „Wir bedauern diese Vorfälle und stehen zu unserer Verantwortung in diesem Zusammenhang. So etwas darf und wird nie wieder vorkommen“.
Wie erste behördliche Kontrollen gezeigt hätten, sei ein Großteil der angezeigten Vorwürfe „haltlos“, wurde betont. „Wir räumen aber ein, dass einige der vom VGT dokumentierten Szenen nicht in Ordnung sind, und die wollen wir auch keinesfalls schönreden, sondern werden sie abstellen“, hieß es in der Stellungnahme. „Das ist nicht, wofür wir stehen – und darum gab es für die betreffenden Mitarbeiter auch entsprechende arbeitsrechtliche Konsequenzen“, wurde berichtet.
Mitarbeiter musste Unternehmen verlassen
Ein Mitarbeiter habe das Unternehmen bereits verlassen, ein weiterer wurde arbeitsrechtlich verwarnt und einem anderen Arbeitsbereich zugewiesen, hieß es vonseiten des Unternehmenssprechers. Man werde in Schulungen künftig noch stärker darauf achten, alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter dahingehend zu sensibilisieren.
„Die Gewalt ist unfassbar“
Die neu veröffentlichten Szenen aus einem großen steirischen Hühnerschlachthof von Oktober und November 2022 würden den rohen Umgang mit den Tieren und skandalöse Missachtung der Hygiene zeigen, kritisierte der VGT bereits am Montag. Man könne dem Tierleid nicht einfach zusehen. Zu sehen sei, wie Hühner gegen einen Container geschleudert werden, um den Tieren das Genick zu brechen, immer wieder werde völlig grundlos auf betäubte Hühner eingeschlagen bzw. deren Körper als „Putzlappen“ missbraucht: „Die brutale Gewalt, die sich im Umgang mit den Tieren hier zeigt, ist unfassbar“, formulierte die Tierschutzorganisation.
Mutmaßliche Unterdrückungsversuche
Am Dienstag erhielt der VGT ein Anwaltsschreiben im Auftrag des betroffenen Schlachthofs, in dem mit Klage gedroht wurde. Es sei versucht worden, das Bekanntwerden der Aufnahmen und des Tierleids zu verhindern, hieß es vonseiten des VGT. Es sei „nicht um Einschüchterung“ gegangen, wurde hingegen vonseiten des Schlachthofsprechers betont. „Es ging um die Nichtkenntlichmachung des Namens, das ist zum Schutz der Familie wichtig, und dem ist auch entsprochen worden“, so der Sprecher. Die Familie des Betreibers habe dennoch bereits Drohungen über Social Media erhalten.
Das System sei kaputt
Über die durch die Aufklärungsarbeit des VGT an die Öffentlichkeit gelangten Bilder zeigte sich am Mittwoch der Tierschutz Austria bestürzt: „Die Bilder sind zutiefst verstörend und erschreckend. Dass so etwas in einem AMA-zertifizierten Betrieb in Österreich passieren kann, der gerade erst kontrolliert worden ist, zeigt, dass das System in unserem Land kaputt ist und wie es um den Tierschutz bestellt ist“, meldete sich dessen Präsidentin Madeleine Petrovic zu Wort. Sie wiederholte die Forderung nach einem verpflichtenden Gütesiegel, das nicht nur die Herkunft, sondern auch die Haltungsbedingungen ausweist. Auch die heimischen Landwirte würden von einer größeren Transparenz profitieren, da sie sich dem Preisdruck aus dem Ausland vor allem durch Qualität stellen müssten.
AMA reagiert mit Videoüberwachung
AMA-Marketing teilte am Mittwoch indessen mit, dass im betroffenen Schlachtbetrieb eine Videoüberwachung veranlasst werde, der der Betrieb auch zugestimmt hat. „Der Betrieb hat von nun an besonders tierschutzrelevante Bereiche der Geflügelschlachtung mit Videoaufzeichnungen zu überwachen. Mit der Einführung einer kameragestützten Überwachung wird mehr Transparenz während des Schlachtvorgangs erreicht. Die tierschutzrelevanten Videoaufzeichnungen sind regelmäßig von Fachleuten auszuwerten. Das hat zum einen präventive Wirkung, andererseits ermöglicht es im Falle von Fehlverhalten schnelleres Eingreifen“, hieß es in der Aussendung der AMA.
Tierschutzbeauftragte sollen gestärkt werden
Als weitere Verbesserungsmaßnahme wolle man im AMA-Gütesiegelprogramm die Position des Tierschutzbeauftragten im Schlachtbetrieb stärken und ausbauen. Zusammen mit den Behörden wolle man auch weiter auf Digitalisierung setzen, und es brauche wieder mehr Bewusstsein im richtigen Umgang mit Nutztieren und den Wert von Lebensmitteln: „Es muss wieder mehr Wertschätzung für Tiere und tierische Lebensmittel in allen Bereichen geschaffen werden – von der Tierhaltung über den Transport bis hin zur Schlachtung, aber auch im Handel und bei den Konsumenten. Alle sind aufgerufen, dazu beizutragen.“