Kulinarium
Lebensmittel, die in der Saison regional verfügbar sind, sind gut für die heimische Landwirtschaft, fürs Klima und auch für das Wohlbefinden. TCM-Ernährungsberaterin Karin Kruschinkski aus Pertlstein empfiehlt derzeit eine wärmende Hühnersuppe mit Wintergemüse.